Szukaj na tym blogu

Obserwatorzy

wtorek, 18 sierpnia 2015

SAŁATKA Z ŁOSOSIEM, ORZECHAMI WŁOSKIMI, WINOGRONAMI I SEREM

Ta sałatka po prostu jest przepyszna!
Zrobisz ją w 15 minut a smaki połączone w niej na pewno Cię zachwycą.

Delikatny łosoś, słodkie i chrupkie winogrona, prażone orzechy włoskie i orzezwiający ser z niebieską pleśnią. Dressing połączy wszystko w lekko słodko kwaśnym aromacie.

Po prostu pychota!

Inspiracja: Pyszne 25, Anna Starmach



Składniki:

300g łososia
2 łyżki orzechów włoskich
mała kiść winogron, ciemnych
50g sera z niebieską pleśnią
ulubiona sałata

Dressing:

2 łyżki miodu
4 łyżki oliwy z oliwek
sok z połowy cytryny
sól, pieprz, tymianek

Wszystkie składniki mieszamy razem, odstawiamy.

Łososia solimy, pieprzymy, kroimy na połowę.
Wrzucamy na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek (niewiele)
Smażymy skórką do dołu około 3 minut.
Przewracamy na drugą stronę i tak smażymy jeszcze minutę.

Orzechy smażymy chwilkę na suchej patelni, będą super chrupkie.

Na talerz wykładamy sałatę, winogrona, orzechy, łososia, polewamy sosem i obsypujemy serem.

Smacznego!

poniedziałek, 17 sierpnia 2015

PUSZYSTE PLACUSZKI JOGURTOWE Z JAGODAMI

Pyszniutkie placuszki, bardzo puchate, delikatne, idealne na śniadanko :)
Dla mnie: bomba!

Inspiracja: Kwestia Smaku

Składniki:

250g jogurtu naturalnego
2 jajka
2 łyżki cukru waniliowego
170g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
120g jagód lub borówki amerykańskiej

Jogurt, jajka, cukier miksujemy na puszystą masę.
Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia.
Na końcu dodajemy owoce, delikatnie mieszamy łyżką.
Ciasto możemy oczywiście dosłodzić, ewentulanie gotowe placuszki podać z miodem lub syropem kolonowym.

Placuszki smażymy na oleju, ok 2 minut z każdej strony.

Mniamuśne!