Szukaj na tym blogu

Obserwatorzy

środa, 10 czerwca 2015

SAŁATKA ZE SZPARAGAMI, SZYNKĄ, JAJKIEM I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI

Lekka, chrupka sałatka, idealna na szybką przekąskę w pracy lub kolację.
Jajko, szynka, sałata, aromatyczne szparagi i słodziutkie pomidorki, jak dla mnie BOMBA :)

Polecam wszystkim!


Składniki:

szparagi białe
3 jajka na twardo
pomidorki koktajlowe
szynka wędzona
sałata

Szparagi czyścimy, odcinamy twarde końce, gotujemy w osolonej wodzie około 6 minut. Są idealne, gdy wbijemy w nie widelec i poczujemy lekki opór.
Sałatę rwiemy, układamy na dnie salaterki.
Kolejno wrzucamy pomidorki skrojone w ćwiartki, jaja również w ćwiartki, szparagi kroimy w 3cm paski, plastry szynki zwijamy w rulonik i gotowe!

Dressing:

3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
można dodać ząbek czosnku, drobniutko posiekany.

Smacznego!

niedziela, 7 czerwca 2015

SAŁATKA Z GRANATEM, FETĄ I CHILLI

Pyszna, lekka sałatka, którą przyrządzimy raz, dwa!
Doskonała jako samodzielna przekąska, fajnie pomieszane smaki słodkiego granatu, słonej fety, chrupkiej sałaty, pomidorków koktajlowych i ostrej papryczki chilli.

Inspiracja: Kwestia smaku




Składniki:

ulubiona sałata
pomidorki koktajlowe
ser feta
młoda cebulka
papryczka chilli
granat

Dressing:

4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki syropu klonowego lub miodu
sól, pieprz
sok z połowy cytryny

Sałatę rwiemy na kawałki, układamy na talerzu.
Układamy pomidorki koktajlowe pokrojone w ćwiartki.
Kruszymy fetę.
Wysypujemy pestki granatu.
Chilli i cebulkę kroimy cieniutkie paseczki, układamy na reszcie warzyw.
Skrapiamy dressingiem.

Smacznego!