Szukaj na tym blogu

Obserwatorzy

czwartek, 2 stycznia 2014

SAŁATKA CAPRESE

Witajcie w Nowym Roku!
Mam nadzieje, że rozpoczął się wspaniale - tak jak u nas ;) oraz, że będzie tak cudnie do grudnia! :)

Jeszcze raz, wszystkiego dobrego!

Sałatka Caprese gości u nas nie tylko na imprezach. Doskonała latem do mięs z grilla, idealnie pasuje (nam) nawet do jajecznicy :) a na sylwestrowej zabawie cieszyła się największym powodzeniem :)

Włoski rarytas! Uwielbiam!

Składniki:

pomidory
ser mozzarella
sos, można zrobić własny, lub kupić gotowy do sałatek, np. grecki
liście bazylii

Pomidory kroimy w plastry.
Ser również kroimy, ale ciachamy jak lubimy :) w plastry czy w kostkę, nie ma znaczenia.

Układamy pięknie na półmisku i gotowe.
Sos przelewamy do sosjerki, warto zrobić go więcej, gdyż jest pyszny :)

Sos do sałatki:

ocet winny lub sok z cytryny
oliwa z oliwek
sól, pieprz, opcjonalnie musztarda

Proporcje to 1 łyżka octu na 3 łyżki oliwy. Dobrze mieszamy, przyprawiamy (można dodać inne przyprawy, np. bazylię). Odstawiamy, by wszystko ładnie się połączyło, ale pamiętamy, by tuż przed użyciem dobrze jeszcze raz wszystko wymieszać.

Gotowe!



10 komentarzy:

  1. Pysznosci:) Ja tez uwielbiam mozzarella z pomidorkami I bazylia, smacka mi narbilas:) Pozdrawiam I wszystkiegnajlepszego w Nowym ROku:) Zapraszm do mnie na candy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, pyszności! :)
      Lecę na candy, lecę! :)

      Usuń
  2. O mamuniu! Uwielbiam połączenie pomidora i mozzarelli!
    Pyszotka! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. I ja Tobie życzę wszystkiego najlepszego w tym Nowym Roku :) Bardzo często robię tą sałatkę , ale nigdy jej nie jem ;) Jest to chyba jedyna sałatka, której nie lubię .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za życzenia :*
      Nie lubić mozzarelli i pomidora? No wiesz! ;)

      Usuń
  4. Też uwielbiam ;-) Wygląda pięknie, tylko zimą nigdy jej nie robię, bo pomidory niesmaczne.

    OdpowiedzUsuń
  5. moja ukochana, ale pomidory nie te, choc już prawie wiosna

    OdpowiedzUsuń