Mąka z pełnego przemiału, jajko, odrobina soli i oleju i gotowe :)
Zagniatamy ciasto: 3 szklanki mąki, jajo, 1/4 łyżeczki soli i łyżeczkę oleju.
W razie gdyby ciasto się kleiło podsypujemy mąką.
Farsz:
pieczarki tarkujemy na grubych oczkach, dodajemy cebulkę, podsmażamy. Nie na oleju, użyłam wody. Doprawiamy do smaku.
Ciasto wałkujemy, wykrawamy koła, nakładamy farsz, zalepiamy, wrzucamy do wrzątku i gotujemy 3-4 minuty.
Pychotka!
Można jeść bez wyrzutów sumienia, że pójdzie nam w boczki :)
Takie pierożki są jeszcze lepsze niż ze zwykłej mąki :)
OdpowiedzUsuńDokładnie! Są pyszne!
OdpowiedzUsuń